Le perce-neige est une Amaryllidaceae à floraison précoce, qui se rencontre dans les sous-bois et les stations fraîches d'une grande partie de l'Europe tempérée et de l'Asie. Elle est facilement reconnaisable à ses fleurs blanches solitaires et pendantes, qui portent deux types de tépales : les extérieurs longs et blanc pur, les intérieurs courts et portant une tahce verte.
Cette espèce réfractaire au climat méditerranéen est rare dans le sud(est de la France.